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网红小吃铁板鸭肠"鸭来哒"

2019-04-04

  说到铁板的小吃美食,铁板鱿鱼可以说是无人能敌。但是,近年来市场上较受欢迎的食品之一,具有较高的人气指数,那就是铁板鸭肠。鸭肠虽然没有肉,但烤制后那弹牙的口感让人忍不住一口接着一口地吃。而且铁板鸭肠价格便宜,10元可以买到三四十串,实在是解馋佳品,收到年轻人群体的喜爱。

  铁板烤鸭肠是一种铁板系列。以其独特的风味赢得了食客的青睐。铁板烤鸭肠不仅营养价值高,而且味道鲜美。铁板鸭肠注重其新鲜的成分,清洁和干净,目的完全来自成分本身。没有气味,也不会损害食物原有的味道。鸭肠的常规做法是卤制成熟食,或者作为一种火锅食材,而铁板鸭肠是把它做成了一种撸串。铁板鸭肠会把鸭肠清洗干净后串在竹签上,然后以铁板为烹饪工具,大火油煎鸭肠。铁板鸭肠具体的制作步骤和铁板鱿鱼有点像,就是按压受热,撒油撒酱料,出锅前再撒上一些胡椒粉、辣椒粉,增添其风味。

  铁板鸭肠鸭来哒以其优越的产品品质和口碑,赢得了市场的肯定,迅速蹿红网络。成为人们平时逛街,休闲都必吃的特色美食小吃。

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